सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है अखरोट का सेवन

दिल्ली में रोगों की रोकथाम और स्वास्थ्य में अखरोट की भूमिका पर चर्चा के लिए कैलिफोर्निया वालनट कमीशन (CWC) ने एक दिवसीय वैज्ञानिक एवं स्वास्थ्य शोध सम्मेलन की मेजबानी की।

चिकित्सा जगत के दिग्गजों ने कहा कि एक मुट्ठी अखरोट में 4 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम फाइबर और मैग्नीशियम (10 प्रतिशत डीवी) अवश्य होता है। कार्डियोलॉजिकल सोसाइटी ऑफ इंडिया के अध्यक्ष ने कहा कि अखरोट एकमात्र ऐसा फल है, जिसमें पादप-आधारित ओमेगा-3 और अल्फा-लिनोलेनिक एसिड बहुत ही प्रचुर मात्रा में होता है, जो मानव शरीर के लिए बहुत आवश्यक आवश्यक है।

एक मुट्ठी अखरोट में लगभग 4 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम फाइबर और मैग्नीशियम (10 प्रतिशत डीवी) होता है। पोषक तत्वों की विविधता और प्रमुख व्यंजनों में मिश्रण की योग्यता के साथ, अखरोट पूरे साल उपयोग के लिए बहुत ही आदर्श है।

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